料理

今日は千葉産あさりが安かったから夕飯はボンゴレロッソとボリュームサラダ。久しぶりにトマトソースから手抜き無しで作ったら、美味しかった〜♪30分で出来るのに、いつも手抜きだったからな。パスタはひとり80グラムで腹八分目。旦那は120で良かったかも。成功要因はホールトマト缶かなニンニクかなオリーブオイルかな白ワインかな、旨味のアサリかな。パスタの量がソースと珍しくあってたのも良かった。

チビが小食なのは、私が料理オンチだからかも…と落ち込んでいたから、美味しい食事に癒された。ぽかぽか、お腹いっぱい、ああ幸せ。